Poulet à la bière

bon app.gif

Pour 4 personnes


Il vous faut :


  • 1 poulet de 1.5 Kg environ
  • 1/2 litre de bière blonde
  • 250 g d'oignons
  • 50 g de beurre
  • 25 cl de crème fraîche
  • du thym , laurier , sel et poivre


Préparation :


  1. Dans une cocotte , faire colorer sur toutes les faces , le poulet coupé en morceaux.
  2. Retirer le poulet et faire revenir les oignons
  3. Remettre la viande , thym , laurier , sel et poivre
  4. Ajouter la bière , couvrir et faire cuire à feu doux 1 heure
  5. Avant de servir , enlever les morceaux de poulet , ajouter la crème dans la cocotte et réduire 5 minutes.
  6. Dresser le poulet nappé de cette sauce avec un gratin de pommes de terre et des haricots
  7. Bon Appétit !!

 

hum cbon.gif

Dernière mise à jour de cette page le 10/10/2008
la-chti-nathalie mémé rené
Créer des graphiques animés personnalisés

Créer un site internet gratuit avec E-monsite.com - Signaler un contenu illicite - Voir d'autres sites dans la catégorie Blog Personnel
Videos Droles - Clips musique - Cours création de site web