Tarte au sucre

 

Pour 6 personnes

10 min. de préparation et 30 min. de cuisson


Il vous faut :


  • 1 pâte brisée
  • 200g de vergeoise blonde
  • 2 oeufs
  • 20cl de crème fraîche


Préparation :


  1. Préchauffer le four Th. 6
  2. Dérouler la pâte sur un moule à tarte : recouvrir d'un rond de papier sulfurisé et remplir de haricots secs. Précuire 15 minutes
  3. Pendant ce temps , battre la crème et les jaunes d'oeufs.
  4. Enlever les haricots et verser la préparation sur la pâte , saupoudrer de vergeoise
  5. Faire cuire 15 minutes environ
  6. Bon Appétit !!
 
la-chti-nathalie mémé rené
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