Pain d'chien ou Pudding au Pain

 

Pour 4 personnes

15 min. de préparation et 45 min. de cuisson


Il vous faut :


  • 200g de pain rassis ou plus
  • 80g de raisins secs macérés dans 10cl de rhum
  • 1/2l de lait
  • 75g de beurre
  • 100g de cassonade ou de sucre
  • 3 oeufs


Préparation :


  1. Macérer les raisins dans le rhum une bonne 1/2 heure avant
  2. Préchauffer le four à 160°C
  3. Faîtes tiédir le lait avec le beurre.
  4. Dans un grand saladier , mettre le pain émietté . Ajouter les raisins et le rhum , le lait et amalgamer le tout
  5. Battre les oeufs avec le sucre et l'ajouter au mélange précédent . Amalgamer encore
  6. Verser le tout dans un moule beurré
  7. Mettre au four à 160°C pendant 45 minutes
  8. Piquer à l'aide de la pointe d'un couteau pour voir si c'est cuit . Prolonger la cuisson si nécessaire
  9. Bon Appétit !!
 
la-chti-nathalie mémé rené
Créer des graphiques animés personnalisés

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site