Gratin de chicons à la Tome de Cambrai

 

Pour 4 Personnes


Il vous faut :


  • 4 gros chicons ( grosses endives)
  • 200 g de Tome de Cambrai
  • 200 g de lardons fumés
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 80 g de gruyère râpé


Préparation :

  1. Couper les chicons en 2 et les cuire à l'eau légérement salée. Bien égoutter après cuisson.
  2. Les disposer dans 4 plats individuels.
  3. Mettre les lardons juste blanchis , ajouter la crème fraîche , la Tome de Cambrai et le fromage râpé.
  4. Poivrer , saler et ajouter une pincée de noix de muscade râpée.
  5. Enfourner 15 minutes Th.7 . Servir dès que c'est gratiné
  6. Bon Appétit !!
 
la-chti-nathalie mémé rené
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