Champignons farcis à l'Avesnoise

 

Le Studio Notre-Dame www.fremy.perso.cegetel.net/studio.html

 
 
 

Pour 4 personnes


Il vous faut :


  • 2 gros champignons de Paris à farcir
  • 12 cl de crème fraîche
  • 400g de Maroilles (pas trop faît)
  • 100g de gruyère râpé
  • du poivre


Préparation :


  1. Prendre les champignons , leur enlever la queue avec la pointe d'un couteau , puis retirer la peau de la tête en tirant de l'intérieur vers l'extérieur
  2. Les passer sous un filet d'eau pour enlever le sable éventuel
  3. Les répartir à l'envers sur une plaque à gratin
  4. Répartir la crème fraîche dans chaque tête , puis le Maroilles (après l'avoir coupé en lamelles de 1/2 cm d'épaisseur) et recouvrir de fromage râpé , poivrer très légérement (ne pa saler !)
  5. Mettre au four très chaud (250°C environ) pendant 8 à 10 minutes . Servir aussitôt avec une salade de chicons
  6. Bon Appétit !!

La Suite Pièche www.fremy.perso.cegetel.net

 
 
 
 

A proximité du château, et à 5 et 10 minutes à pied des gares desservant Paris et le centre

d'affaires de St Quentin en yvelines, 2 appartements de charme,tout confort, clairs et calmes.

Séjours à partir de 2 nuits minimum. Possibilité petit-déjeuner.

voir les informations sur le site :www.fremy.perso.cegetel.net

 
 
la-chti-nathalie mémé rené
Créer des graphiques animés personnalisés

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×